Serunya Bikin Cupcake Apel Karamel Bareng Anak

UNTUK mencari kesibukan akhir pekan di rumah, Anda dapat menyajikan cupcake apel dengan aroma karamel. Tapi, lebih sehat karena bikin sendiri di rumah dan semua bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan.

Berikut ini bahan-bahan yang harus Anda siapkan jika ingin membuat cupcake apel karamel. Simak resep lengkapnya, dikutip dari buku 26 Resep Cupcake Buah, karya Dapur Kirana.

Bahan-bahan

175 gram gula palem

125 ml minyak sayur

2 sdt kayu manis bubuk

1 sdm makan vanili bubuk

2 butir telur

275 gr tepung terigu serbaguna

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam halus

2 buah apel, kupas, cincang

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 175 derajat Celcius. Alasi cetakan cupcake dengan cup kertas;

2. Dalam mangkuk besar, campur dan kocok gula palem, minyak, kayu manis dan vanili dengan mixer kecepatan sedang. Tambahkan telur satu per satu, sambil dikocok selama 1 menit setiap kali penambahan telur;

3. Dalam wadah lain campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan pertama tadi. Juga apel cincang, aduk;

4. Isi cetakan cupcake dengan adonan hingga terisi 1/2 bagian;

5. Panggang dalam oven selama 25 menit hingga matang. Jika ditusuk, adonan tidak lagi menempel pada permukaan tusuk gigi;

6. Angkat dan biarkan dingin di atas rak kue. Hias sesuai selera.

Source link

Tweet