BIKIN camilan sore untuk teman minum teh atau kopi yuk. Dikutip dari buku Kue-kue Dari Cokelat karya Sisca Soewitomo, berikut resep lengkap wafel cokelat es krim yang bisa Anda coba buat di rumah, Jumat (1/4/2016).
Bahan
Untuk biang
3 sdm tepung terigu
1 sdt ragi instan
½ sdt baking powder
2 sdm gula pasir
5 sdm air
Adonan
2 butir telur
50 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
2 sdm cokelat bubuk
½ sdt baking powder
¼ sdt vanili bubuk
75 ml santan kental matang
75 ml air kelapa
50 gr margarin, lelehkan
Pelengkap
Vanilla ice cream
Cokelat masak leleh
Cara membuat
1. Biang : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata dan istirahatkan selama 15 menit.
2. Kocok telur bersama gula hingga mengembang, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.
3. Masukkan biang, santan dan air kelapa, aduk rata, tambahkan margarine cair, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan cetakan wafel, olesi dengan minyak, tuang adonan ¾ penuh, masak hingga matang.
5. Penyajian : tata wafel di piring saji, beri satu scoop es krim vanilla dan hias dengan cokelat masak leleh.
Source link
0 Response to "Resep Wafel Cokelat Es Krim"
Posting Komentar